Przepyszne żebereczka w marynacie słodko-pikantnej - przepis Elżbiety

Składniki :
1. - 1 - 1,5 kg żeberek
2. - 75 ml sosu sojowego 
3. - 375 ml sosu pikantnego np.: sos Worchester
4. - 3 łyżki olejui
5. - ca. 1 łyżeczka czerwonej, ostrej papryki
6. - ca. 60 g musztardy Dijon
7. - sól, pieprz do samku
8. - można dodać jeszcze ok 2 łyżki startego świeżego imbiru
9. - można dodać startą skórkę z jednej pomarańczy
 

Sposób przyrządzania:
Mięso umyć i pokroić w kawałki.

MARYNATA: w misce wymieszaj  sos sojowy, sos pikantny, miód, ostrą paprykę , pieprz sól, olej musztardę, startą skórk z pomarańczy i imbir.
Tak przygotowaną marynatą zalej żeberka i odłóż na ok 6 godzin do lodówki.

Następnie wyłóż żeberka do brytfanny i zalej marynatą. Piec należy w temperaturze ok 180°C - 200°C ok. 40 min - tak długo aż mięso będzie miękkie.

Podawać z innymi pikantnymi sosami, chrzanem, ketchupem, cacyki itd...

UWAGA!!! Identycznie można przygotować skrzydełka kurze! (skrzydełka należy przeciąć). Smakują wyśmienicie!!!

ściągnij przepis: plik pdf

Dodaj twój komentarz Nazwa przepisu   Twoje imie/ nick   E-mail:   Twój komentarz       Jeśli chcesz otrzymywać zawiadomienie o nowych przepisach albo produktach musisz wypełnić wszystkie pola i kliknąć tutaj:

następny przepis: >>>   
poprzedni przepis: <<<<